重庆小面职业本领大赛即将拉开战鼓 百余名选手集训备赛_大渝网_腾讯网美食

2018-11-16    来源:网络整理    编辑:网络整理
眼下,离2018中国技能大赛第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛开赛的日子越来越近,我区各项筹备工作正紧锣密鼓有序开展。

眼下,离2018中国本领大赛——第七届全国饭馆业职业本领比赛面条专项决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业本领大赛开赛的日子越来越近,我区各项筹服务情正紧锣密鼓有序开展。10月30日,记者从重庆市新东方烹饪职业培训学院获悉,今朝,有来自全国各地的百余名选手正在该院集训备赛。

重庆小面职业本领大赛即将拉开战鼓 百余名选手集训备赛

小面是重庆地隧道道的特色饮食,也是一张响亮的餐饮文假手刺。吃上一碗麻辣鲜香的小面,心里有一种美滋滋的感受。但好多人对小面的制造技术并不是很相识。当天上午,记者在学院集训基地看到,一名小面师该魅正在灶前为20多名学员讲授怎么炼油、炖鲜汤、炒杂酱、打佐料等独门法门,学员们边看边记,并亲手操纵。来自湖南的选手何娟陈诉记者,重庆小面味道正宗,很著名气,但愿这次把学到的武艺带归去,在老家创业开一家小面馆。“介入竞赛能认识全国各地的小面制造好手,万晟网

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